Talán tíz maradt meg mára azokból a házakból, amik nem is olyan régen Velence képét adták. Halászházak, parasztházak. Az úri építmények kisebbsége mellett a sokaké. Valamikori földiké. A parasztház a tó környékén nem túl bonyolult valami. Egymás mellé rakott szobák… Bővebben ›
helyi érték
Önblog: Van-e olyan, hogy velencei-tavi halászlé?
Nem írtam még róla, de egyebek mellett enni is szeretek. Inkább jót, mint sokat. Pár hete elérkezettnek látom az időt, hogy Édesanyámtól megtanuljam kedvenc ételeim elkészítésének módját. Múlt héten a levestésztagyúrást tanultam, a mostanin a halászlé egy változatát. A főzésnek… Bővebben ›